Khởi nghiệp gian truân
Tốt nghiệp với tấm bằng Kiến trúc sư, sở hữu công việc ổn định ở thành phố nhưng anh Nguyễn Minh Trưởng (trú tại xóm Hợp Thành, xã Hcửa quan Đông, huyện Hcửa quan Hậu, tỉnh Nam Định) lại tìm lựa trở lại nơi chôn rau cắt rốn để lập nghiệp, xây dựng quy mô làm nông nghiệp kỹ thuật cao.
Với anh, việc lao vào vào ngành thủy sản lúc đầu chỉ là đam mê nuôi gicửa quan trí, tìm nơi "tĩnh tâm" sau những ngày ngơi nghỉ căng thẳng. Anh kể: "Ban đầu mình chỉ làm cho với loại để thả, với ko gian riêng một tí. Lúc đầu mình ko định nuôi con thủy hcửa quan sản nước mặn này, nhưng mà chỉ nuôi thủy sản nước ngọt như trắm, chép,... kiểu dạng sảnh vườn, ao cá, phần đông đối tượng người tiêu dùng dễ nuôi một tí".
Anh Trưởng nhỏ dong dỏngn duyên với nghề nuôi ốc hương sau một lần đi ctương đối cùng người tiêu dùng, phát hiện hầu hết khu vực nuôi tdragon thủy sản nước mặn ven hồ huyện Hcửa ải Hậu. Sau chuyến hành trình, anh tthường xuyên đổi tư duy và quyết định tài trợ vào nuôi tdragon thủy sản nước mặn.
Vạn sự khởi đầu nan, lúc đầu tuấn kiệt trợ vào nuôi tôm nhưng do thiếu kinh nghiệm nên có thể làm được 1 thời kì rồi buộc phcửa quan ngừng vì thất bại liên tục.
Không sờn, anh tìm tòi thử nghiệm và quyết tâm vùng lên từ thất bại, thậm chí là vay mượn khắp nơi để tái tài trợ vào quy mô nuôi ốc hương kỹ thuật cao một phần nhiềuh bài phiên bạn dạng. Đồng thời, xây dựng Hợp tác xã nông nghiệp và nuôi tLong, chế trở nên tân tiến thành thủy hcửa quan sản An Hòa Hcửa quan Hậu với 7 hộ thành viên, hình thành một quy mô nuôi tuần hoàn khép kín.
Mô hình mang quy mô diện tích hơn mộtha gồm phần nhiều ao lọc nước, ao dự trữ và 5 ao nuôi ốc hương chính mang diện tích trung tị nạnhnh khoảng 600m2/ao, cùng 2 ao đang nuôi thử nghiệm xen canh ốc hương với tôm thẻ chân trắng.
Áp dụng quy mô nuôi tiên tiến
Theo ông Trưởng, để xây dựng quy mô này, anh đang phquan ải tìm phát âm, xem sét nhiều tài liệu về phần đông quy mô nuôi thủy sản kỹ thuật cao. Từ những xem sét, trquan ải nghiệm của tôi, anh đúc kết, ứng dụng vào thực tiễn xây dựng quy mô nuôi ốc hương theo khối hệ thống tuần hoàn.
Hơn mộtha quy mô nhưng chỉ sở hữu hơn 3.000m2 ao nuôi, còn lại là khu vực xử lý nước. Hình ảnh: Kiên Trung.
Cụ thể, hồ hết bể nuôi xây bằng bê tông cốt thép vững chắn, trang bị lọc cơ học phối hợp lọc lắng ly tâm, vũ trang lọc trống sở hữu tài năng loại bỏ chất thcửa quan thô, lọc sinh vật học, hồ hết vũ trang phụ trợ gồm máy bơm ly tâm, máy sục khí tiến hành bằng sức oxy và khử CO2, khử trùng sử dụng máy diệt khuẩn UV.
Do ốc hương là loài sống vùi mình trong đáy cát, chỉ bò lên lúc đi tìm thức ăn nên việc làm thật sạch cát nuôi - môi trường xung quanh sống của ốc là điều vô cùng rất quan trọng. Để triển khai điều này, anh Trưởng sắp xếp khối hệ thống ống thoát nước dưới mặt đáy bể và khoan lỗ tròn nhỏ trên, đảm bảo nước dịch rời vào bể nuôi tiện lợi và dàn đều giữa phần lớn vị trí của bể. Sau mỗi vụ nuôi, lớp cát đều được xử lý bằng vôi bột và Chlorine, sau đó sẽ được đánh vi sinh để tạo hệ vi sinh đáy ao, ức chế phần lớn loại virus với hại, đảm bảo môi trường xung quanh cho ốc hương cải nhữngh và phát triển.
Ốc hương đủ điều kiện xuất bán. Hình ảnh: Kiên Trung.
Ngoài ra, khối hệ thống nước tuần hoàn được thiết kế vận hành chảy xuôi và chảy ngược định kỳ tạo cho tăng tài năng làm thật sạch chất thcửa ải. Trong số đó, quy trình vận hành chảy xuôi, nước được dẫn từ khối hệ thống lọc về bể nuôi từ thành bể, đi từ trên xuống xuyên qua lớp cát, dòng nước sẽ rửa trôi, thu gom, làm thật sạch chất thcửa ải trong nền đáy. Mật độ nuôi khoảng 500 con/m2.
"Khác với con tôm thu hoạch hết trong một lần, thời khắc thu hoạch ốc hương khoảng 6 tháng sau lúc xuống tương tự và kéo dãn tới khoảng 3 tháng nữa. Nuôi ốc hương tuy vậy ko thể thu nkhô cứng hao gọn như tôm nhưng yên thân cho những người nuôi hơn và thời khắc hiện tại nuôi ốc hương với giá trị cao hơn", anh Trưởng trình diễn. Như trong vụ ốc hương vừa qua, quy mô của anh đang thắng lợi và thu về hơn 9 tỷ vậtng.
Theo Chi cục Thủy sản Nam Định, Hợp tác xã An Hòa Hcửa ải Hậu là 1 trong trong mỗi hợp tác xã năng động trong sản xuất, sale của tỉnh Nam Định. Công nghệ nuôi ốc hương thương phẩm trong khối hệ thống tuần hoàn là bước ngoặt new trong nghề nuôi ốc hương của tỉnh. Qua đó, thúc đẩy nghề cải tiến và phát triển theo hướng công nghiệp, vững chắc, văn minh. Đồng thời, tăng tài năng sử dụng diện tích mặt nước, giảm lượng nước sử dụng, không thường xuyên xảy ra ô nhiễm môi trường thiên nhiên nước, hạn chế lây truyền dịch bệnh trong vùng nuôi.
