Khởi nghiệp gian mãng cầun
Tốt nghiệp với tấm bằng Kiến trúc sư, có công việc ổn định ở TP nhưng anh Nguyễn Minh Trưởng (trú tại xóm Hợp Thành, xã Hải Đông, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) lại lựa lựa tảo về quê nhà để lập nghiệp, xây dựng quy mô làm nông nghiệp technology cao.
Với anh, việc lao vào vào ngành tdiệt sản thuở đầu chỉ là đam mê nuôi giải trí, dò điểm "tĩnh tâm" sau những ngày thao tác căng thẳng. Anh kể: "Ban đầu mình chỉ làm cho có cái để thả, có không khí riêng một tí. Lúc đầu mình không định nuôi con tdiệt tdiệt hải sản nước mặn này, mà chỉ nuôi tdiệt sản nước ngọt như trắm, chép,... kiểu dạng sân vườn, ao cá, những đối tượng người chi tiêu và dùng dễ nuôi một tí".
Anh Trưởng nhỏ ốmn duyên với nghề nuôi ốc hương sau một lần đi dạo cùng khách khứa du ngoạn, phạt hiện những khu vực nuôi trồng tbỏ sản nước mặn ven biển huyện Hải Hậu. Sau chuyến hành trình, anh thay đổi tư duy và ra quyết định đầu tư vào nuôi trồng tbỏ sản nước mặn.
Vạn sự khởi đầu mãng cầun, thuở đầu anh đầu tư vào nuôi tôm nhưng do thiếu kiến thức nên có thể làm được 1 thời hạn rồi buộc nên dừng vì thất bại thông thường xuyên.
Không chán nản lòng, anh dò tòi phân tích và quyết tâm vùng dậy kể từ thất bại, ngoài ra là vay mượn mọi chỗ để tái đầu tư vào quy mô nuôi ốc hương technology cao một nhữngh thông thường xuyên nghiệp. Đồng thời, xây dựng Hợp tác xã nông nghiệp và nuôi trồng, chế biến tbỏ tbỏ hải sản An Hòa Hải Hậu với 7 hộ thành viên, tạo hình một quy mô nuôi tuần trả khép kín.
Mô hình có quy mô diện tích S hơn 1ha gồm những ao lọc nước, ao dự trữ và 5 ao nuôi ốc hương chính có diện tích S trung bình tầm 600m2/ao, cùng 2 ao đang nuôi test nghiệm xen canh ốc hương với tôm thẻ chân trắng.
Áp dụng quy mô nuôi hiện đại
Theo ông Trưởng, để xây dựng quy mô này, anh đã cần mò đọc, nghiên cứu và phân tích nhiều tư liệu về những quy mô nuôi tdiệt sản technology cao. Từ những nghiên cứu và phân tích, trải nghiệm của tôi, anh rút ra, áp dụng vào thực tiễn xây dựng quy mô nuôi ốc hương theo khối hệ thống tuần trả.
Hơn 1ha quy mô nhưng chỉ có hơn 3.000m2 ao nuôi, còn lại là khu vực xử lý nước. Hình ảnh: Kiên Trung.
Cụ thể, những bể nuôi xây bằng khối bê tông trưởng thành là, trang bị lọc cơ học phối tích hợp lọc lắng ly tâm, thiết bị lọc trống có kỹ năng loại vứt chất thải thô, lọc thiên nhiên, những thiết bị phụ trợ gồm máy bơm ly tâm, máy sục khí hỗ trợ oxy và khử CO2, tiêu trùng bằng máy tiêu diệt khudấu UV.
Do ốc hương là loài sinh sống vùi mình trong đáy cát, chỉ bò lên khi đi mò thức ăn cho nên việc làm sạch cát nuôi - môi trường xung quan chi phíh sinh sống của ốc là điều vô cùng quan chi phí trọng. Để tiến hành điều này, anh Trưởng chudấu bị xếp khối hệ thống ống thải nước mặt đáy bể và khoan lỗ tròn nhỏ trên, đảm mồi nhửo nước dịch chuyển vào bể nuôi giản dị và dễ dàng và dàn đều lưu giữa những vị trí của bể. Sau mỗi vụ nuôi, lớp cát đều được xử lý bằng vôi cỗt và Chlorine, sau đó sẽ được đánh vi sinh để tạo hệ vi sinh đáy ao, ngăn chặn những loại vi khudấu có hại, đảm mồi nhửo môi trường xung quan chi phíh cho ốc hương phạt triển.
Ốc hương đủ ĐK xuất bán. Hình ảnh: Kiên Trung.
Ngoài ra, khối hệ thđường nước tuần trả được thiết kế vận hành chảy xuôi và chảy ngược lịch giúp tăng kỹ năng làm sạch chất thải. Trong số đó, quy trình vận hành chảy xuôi, nước được dẫn kể từ khối hệ thống lọc về bể nuôi kể từ thành bể, đi kể từ trên xuống xuyên qua lớp cát, dòng nước sẽ tẩy trôi, thu gom, làm sạch chất thải trong nền đáy. Mật độ nuôi tầm 500 con/m2.
"Khác với con tôm thu hoạch hết trong 1 lần, thời điểm thu hoạch ốc hương tầm 6 tháng sau khoản thời hạn xuống giống và kéo dãn tới tầm 3 tháng nữa. Nuôi ốc hương tuy nhiên không thể thu nkhô lạnh gọn như tôm nhưng an toàn và đáng tin cậy cho những người nuôi hơn và thời điểm hiện tại nuôi ốc hương có độ quý hiếm cao hơn", anh Trưởng share. Như trong vụ ốc hương vừa qua, quy mô của anh đã thắng lợi và thu về hơn 9 tỷ việt nam đồng.
Theo Chi cục Tbỏ sản Nam Định, Hợp tác xã An Hòa Hải Hậu là 1 trong những trong mỗi hợp tác xã năng động trong sản xuất, marketing của tỉnh Nam Định. Công nghệ nuôi ốc hương thương phướt trong khối hệ thống tuần trả là bước đột phá mới trong lĩnh vực nuôi ốc hương của tỉnh. Qua đó, trúcc đẩy nghề phân nhữngh tân và phát triển theo hướng công nghiệp, chắc chắn, văn minh. Đồng thời, tăng tích điện dùng diện tích S mặt nước, giảm lượng nước dùng, thuyên giảm ô nhiễm môi trường thiên nhiên nước, hạn chế lan truyền dịch căn bệnh trong vùng nuôi.
